http://oshiromangoen.blog92.fc2.com/ この道20年以上の沖縄本島は最南端の糸満市にある大城マンゴー園より、マンゴー園のことを中心にお届けします。 ja http://oshiromangoen.blog92.fc2.com/blog-entry-76.html こんにちは春ちゃんです。沖縄はこのところぐずついた天気が多く、ビニールハウスを解放しているので、作業に影響も出ることもありますが、収穫後からしばらくはまっていた剪定作業がほぼ終わりました。かなりきれいに剪定、誘引されたと思い、一息です。ちゃんと手を入れられた、そういう枝ぶりを見るのは気持ちがいいものです。この作業が終わるまでは気（木）が気（木）ではありません。マンゴーの木々もそれを心待ちにしていた こんにちは春ちゃんです。

沖縄はこのところぐずついた天気が多く、ビニールハウスを解放しているので、作業に影響も出ることもありますが、収穫後からしばらくはまっていた剪定作業がほぼ終わりました。

かなりきれいに剪定、誘引されたと思い、一息です。ちゃんと手を入れられた、そういう枝ぶりを見るのは気持ちがいいものです。この作業が終わるまでは気（木）が気（木）ではありません。マンゴーの木々もそれを心待ちにしていたように思われるからです。マンゴーも喜んでくれているようで、私の子持ちもようやく晴れ晴れです。


先日はダライラマ１４世法王の講演会に参加させていただいてとても良かったです。週日にもかかわらず、３５００名の聴衆のうち、１０００名ぐらいは本土から参加されていたそうです。若い人がとても多く、感心しました。

法王はユーモアのセンスも兼ね備えられていて、英語で話され、逐次通訳もつきましたが、そのユーモアに同時に笑いが起こっていました。前方のゲスト席の方にお相撲さんの姿も認めましたが、後でわかったことにはそれは朝青龍だったとのことです。 ]]> マンゴー 2009-11-24T21:30:03+09:00 大城マンゴー園 FC2-BLOG http://oshiromangoen.blog92.fc2.com/blog-entry-75.html こんにちは、はるちゃんです。収穫の時期が終わって、マンゴーの木は大きく枝葉を伸ばしています。今年実がつかなかった木は特に生長が著しいです。剪定にも時間がかかり1日で3,4本というところでしょうか。ハウスの補修も同時にすすめています。　来週ダライラマ法王14世が沖縄で講演会を開催するということで、拝聴を予定しています。今からとても楽しみです。 こんにちは、はるちゃんです。収穫の時期が終わって、マンゴーの木は大きく枝葉を伸ばしています。今年実がつかなかった木は特に生長が著しいです。

剪定にも時間がかかり1日で3,4本というところでしょうか。

ハウスの補修も同時にすすめています。　

来週ダライラマ法王14世が沖縄で講演会を開催するということで、拝聴を予定しています。今からとても楽しみです。


]]> マンゴー 2009-10-31T17:51:08+09:00 大城マンゴー園 FC2-BLOG http://oshiromangoen.blog92.fc2.com/blog-entry-74.html こんにちわ、はるちゃんです。2009/09/13のブログでも触れましたが、農園に１本だけある柿の木が今年はとても豊作で、たくさんの実をつけ、まだ収穫が続いています。知人、友人に分けて、枝ごと飾ってもらったりしていますが、たくさん取れるので最近では、とても甘くておいしいねぇ～と、評判になっています。目で楽しみ、口においしく、喜んでもらえて何よりです。農園でいろんな作物ができることは幸せなことだなぁ、としみじみ こんにちわ、はるちゃんです。

2009/09/13のブログでも触れましたが、農園に１本だけある柿の木が今年はとても豊作で、たくさんの実をつけ、まだ収穫が続いています。

知人、友人に分けて、枝ごと飾ってもらったりしていますが、たくさん取れるので最近では、とても甘くておいしいねぇ～と、評判になっています。

目で楽しみ、口においしく、喜んでもらえて何よりです。

農園でいろんな作物ができることは幸せなことだなぁ、としみじみ思う瞬間でもあります。

野菜作りを勧められることありますが、残念ながらとても野菜作りまでは手が回りません。







]]> マンゴー 2009-10-09T00:30:25+09:00 大城マンゴー園 FC2-BLOG http://oshiromangoen.blog92.fc2.com/blog-entry-73.html こんにちわ、春ちゃんです。今年もマンゴーの季節が終わって少し寂しい気がします。最近は収穫後の作業にはまり込んでいます。9月も末とも言うのに、30度を越す日々が続いているハウスの中はまだまだ暑いです。一本一本の木からマンゴーの実をつりさげていた紐を取り、枝の剪定をしていく地道な作業ですが、少しずつきれいになっていくのを感じることができるので毎日とても楽しくやっています。 こんにちわ、春ちゃんです。今年もマンゴーの季節が終わって少し寂しい気がします。

最近は収穫後の作業にはまり込んでいます。9月も末とも言うのに、30度を越す日々が続いているハウスの中はまだまだ暑いです。

一本一本の木からマンゴーの実をつりさげていた紐を取り、枝の剪定をしていく地道な作業ですが、少しずつきれいになっていくのを感じることができるので毎日とても楽しくやっています。 ]]> マンゴー 2009-09-29T00:28:40+09:00 大城マンゴー園 FC2-BLOG http://oshiromangoen.blog92.fc2.com/blog-entry-72.html お仏壇にお供えしていたキーツマンゴーは1.7キロもありました。10日程追熟させ、1週間程冷蔵庫で冷やしました。ほんとはそんなに長いこと冷やしておかないほうがいいと思いますが。白いのはブルームではなくて、冷蔵庫から出したばかりのため水蒸気で曇っています。サイズは胴囲、39センチ、高さ24センチ、体重1.7キロの大物です。冷蔵庫に1週間保存しましたが、切ってみると、見事なオレンジ色の果肉で甘い汁がしたたるジューシー お仏壇にお供えしていたキーツマンゴーは1.7キロもありました。10日程追熟させ、1週間程冷蔵庫で冷やしました。ほんとはそんなに長いこと冷やしておかないほうがいいと思いますが。白いのはブルームではなくて、冷蔵庫から出したばかりのため水蒸気で曇っています。





サイズは胴囲、39センチ、高さ24センチ、体重1.7キロの大物です。



冷蔵庫に1週間保存しましたが、切ってみると、見事なオレンジ色の果肉で甘い汁がしたたるジューシーさです。



とても大きいので、メロンをカットする時のように、ボート切りにしてみました。お客様に出すときはこのほうが食べやすそうです。こんなに大きいのに、種を除き皮は１ｍｍぐらいを残しては余すところなく楽しめる濃厚な甘さです。




]]> マンゴー 2009-09-14T20:03:54+09:00 大城マンゴー園 FC2-BLOG